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たらの香味焼き

たら70ｇ２切れ・90ｇ２切れ
ねぎ15ｇ
(a)にんにく（チューブ）小さじ1
(a)おろし生姜大さじ1
(a)薄口醤油小さじ2
(a)みりん小さじ2と1/2
(a)ごま油小さじ2

大人2人、子ども2人を基本にしていますが、お子さんの年齢によって、食べる量には差があります。
なお、薄味を基本にしておりますので、大人分だけ、香辛料や香味野菜などをプラスして、味にメリハリをつけてもOKです。

作り方

01
ねぎは小口切りにして、水にさらして、水気を切ります。
（ねぎはカットネギを使用しても大丈夫です）
02
(a)を混ぜ合わせておきます。
03
②の中に①を入れます。
04
③にたらを入れて3分ほどつけ込みます。
＊時間は目安です。乳児は漬け込まずにくぐらせるのみで大丈夫です。
05
鉄板に並べ、オーブンで15分焼きます。
（並べる時に、ネギも上に乗せて焼きます）
06
火が通っているか確認して、完成です。

担当

たらの香味焼きは、調理している時から良い匂いで食欲がそそられます。また、魚が苦手な子でも魚の匂いが香味のタレによって、食べやすくなっています。たら以外の魚の相性も抜群なのでスーパーに並んでいる魚で作ってみてください！

公開日：2022/10/19 更新日2022/10/20魚

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