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豚肉の生姜焼き
材料
おとな：2人
子ども：2人
- 豚こま切れ肉360ｇ
- 玉ねぎ220ｇ
- ★みりん小さじ5
- ★砂糖小さじ2
- ★濃口醬油小さじ1と1/2
- ★薄口醬油小さじ1と1/2
- おろし生姜お好み
- 油適量
大人2人、子ども2人を基本にしていますが、お子さんの年齢によって、食べる量には差があります。
なお、薄味を基本にしておりますので、大人分だけ、香辛料や香味野菜などをプラスして、味にメリハリをつけてもOKです。
作り方
- 01
★の調味料を混ぜ合わせます。
- 02
玉ねぎの皮をむき、2～3㎜幅の薄切りにします。
- 03
フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
- 04
８割程炒めた後、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。
- 05
①で混ぜ合わせた調味料とおろし生姜を加えて煮からめます。
- 06
器に盛り付けて完成です。
担当
今回は子どもも大人も大好きな豚肉の生姜焼きを紹介します。 ごはんと相性抜群の豚肉の生姜焼きは、お肉も柔らかくなるので保育園でも大人気です。 豚肉と玉ねぎだけで作れるので、いいこと尽くしのメニューですね！
公開日：2022/12/15 更新日2022/12/16肉
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