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三度豆のごま和え
材料
おとな：2人
子ども：2人
- 三度豆184g
- 人参28g
- 薄口醤油16g
- ごま16g
大人2人、子ども2人を基本にしていますが、お子さんの年齢によって、食べる量には差があります。
なお、薄味を基本にしておりますので、大人分だけ、香辛料や香味野菜などをプラスして、味にメリハリをつけてもOKです。
作り方
- 01
三度豆を約4cmに切ります。
- 02
人参は約4cmの千切りにします。
- 03
三度豆を湯がきます。
生の場合約3分、冷凍の場合は約1分湯がきます。 - 04
人参は約3分湯がきます。
- 05
三度豆と人参が冷めたら、薄口醤油とごまで和えたら完成です。
担当
今回紹介するのは、三度豆のごま和え！このごま和えは醤油とごまだけで味付けをしているので 、安定した味つけとなっています。また、三度豆は子どもからも人気があり、遠足のメニューになることもあります！是非お試しください！
公開日：2023/01/31 更新日2023/01/31和え物
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