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キャベツの大葉和え
材料
おとな：2人
子ども：2人
- キャベツ190g
- 大葉8枚
- 人参28g
- ちりめんじゃこ12g
- 薄口醤油大さじ1/2
大人2人、子ども2人を基本にしていますが、お子さんの年齢によって、食べる量には差があります。
なお、薄味を基本にしておりますので、大人分だけ、香辛料や香味野菜などをプラスして、味にメリハリをつけてもOKです。
作り方
- 01
キャベツは千切りにします。
- 02
人参も千切りにします。
- 03
大葉も千切りにします。
- 04
①を沸騰したお湯で1分半ほど湯がきます。
- 05
②を沸騰たお湯で3分湯がきます。
- 06
全ての食材を醤油で味付けして完成です。
担当
シャキシャキした食感が楽しいキャベツをメインとした和え物です！大葉やじゃこの風味がアクセントになっているので、醤油は少量でもしっかりと味を楽しむことが出来ます！是非お試しください。
公開日：2023/01/31 更新日2023/01/31和え物
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