みぎわの人気レシピ

照り焼きチキン

鶏もも肉（皮付き）350g
☆みりん小さじ2と1/2
☆濃口しょうゆ小さじ1と1/2
☆薄口しょうゆ小さじ1と1/2
☆生姜0.2g
☆にんにく0.2g

大人2人、子ども2人を基本にしていますが、お子さんの年齢によって、食べる量には差があります。
なお、薄味を基本にしておりますので、大人分だけ、香辛料や香味野菜などをプラスして、味にメリハリをつけてもOKです。

作り方

01
オーブンを180℃に予熱します。
02
バットもしくはボウルに☆を合わせておきます。
03
②に鶏肉を入れ、3分ほど漬け込みます。
04
③を天板に広げ、予熱したオーブンで15分焼きます。
05
⑤焼き上がったら完成です。

担当

今回紹介するのは、照り焼きチキンです。照り焼きチキンとは、醤油を基本とした甘味のタレを塗り約調理方法です。タレの糖分によって表面に照りが出るのが名前の由来だそうです。最近では、遠足の定番メニューにもなっており、子どもも大人も大好きなメニューです！是非ご家庭でも試してみて下さい！

公開日：2022/09/27 更新日2022/09/27肉

新着レシピ