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作り方

• 01
  

  じゃがいもはつぶしやすい形に切ります。

• 02
  

  玉ねぎはみじん切りにしておきます。

• 03
  

  じゃがいもを沸騰したお湯で箸がすっと刺さるくらいの固さになるまで湯がきます。

• 04
  

  柔らかくなったらザルにあげ、ボウルに移し、温かいうちにマッシャーでつぶし、ある程度つぶれてきたら、バター、牛乳を入れてさらにつぶし、混ぜます。

• 05
  

  フライパンで、豚ミンチを炒め、8割ほど火が通ってきたら玉ねぎも入れてしんなりするまで炒めます。

• 06
  

  ⑤に小麦粉、ケチャップを入れてさらに炒めます。

• 07
  

  アルミホイルに④を入れ、上に⑥とチーズを乗せてオーブンで焼き色がつくまで焼きます。
  （アルミホイルではなく、まとめて耐熱容器に入れて焼くことも可能です）

• 08
  

  チーズに焼き色がついたら完成です。