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作り方

• 01
  

  スナップエンドウの筋を取り、食べやすい大きさに切ります。

• 02
  

  切ったスナップエンドウを湯がきます。
  茹で上がったらザルにあげ、水にさらします。
  茹でる際、シャキッとした食感を残すことでしっかりと噛む練習にもなります。
  

• 03
  

  人参の皮をむいて千切りにし、湯がきます。

• 04
  

  冷凍コーンも湯がいて解凍します。
  保育園では人参と別々に湯がいていますが、ご家庭では人参と一緒に鍋に入れても大丈夫です。

• 05
  

  かにかまを食べやすい大きさに手で裂きます。
  保育園では卵なしのかにかまを使用しています。

• 06
  

  スナップエンドウ、人参、かにかま、コーンをボウルに入れます。
  マヨネーズ、薄口醤油を絡ませて出来上がりです。