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南瓜とチーズのサラダ
材料
おとな:2人
子ども:2人
- 南瓜160g
- サラダチーズ40g
- 冷凍コーン20g
- 塩小さじ1/3
大人2人、子ども2人を基本にしていますが、お子さんの年齢によって、食べる量には差があります。
なお、薄味を基本にしておりますので、大人分だけ、香辛料や香味野菜などをプラスして、味にメリハリをつけてもOKです。
作り方
- 01
南瓜は1cm角のコロコロに切ります。
硬い場合は、種を取り軽くすすいだ後、ラップに包み3分ほどチンしてから切ると切りやすくなります。 - 02
南瓜を洗い、5分湯がきます。
レンジでも大丈夫です。 - 03
冷凍コーンを洗い、3分湯がきます。
- 04
1.2が冷めたら、サラダチーズと塩を和えます。
担当
塩だけのシンプルな味つけなので南瓜の甘味を存分に感じることができます! 南瓜とチーズの相性が良いので、子どもたちもパクパク食べてますよ。 あと一品何にしようと悩んだときに、簡単ですぐ作れるのでおすすめですよ!
公開日:2022/03/25 更新日2022/03/28和え物